Il 23 – 24 – 25 Ottobre 2024
In occasione dei 50 anni dell’Istituto Alberghiero di Maratea, la Fondazione Luigi Diotaiuti propone
di organizzare il II Congresso Internazionale intitolato “L’influenza della cucina italiana nel mondo e
La dieta Mediterranea: saperi, sapori e salute”. L’evento si propone di esplorare l’impatto della
cucina italiana a livello globale, promuovere la dieta mediterranea e riflettere su innovazione e
sostenibilità nella gastronomia.
Obiettivi del Progetto
- Celebrare i 50 anni di eccellenza dell’Istituto Alberghiero di Maratea.
- Esplorare e valorizzare l’influenza globale della cucina italiana.
- Promuovere la dieta mediterranea come modello di salute e benessere.
- Integrare tradizione e innovazione nella formazione gastronomica.
- Rafforzare i legami con ristoratori, chef e esperti internazionali.
Per ulteriori informazioni clicca qui per seguire il programma dell’evento!
