La Transumanza dello chef Luigi è più di una tradizione

Luigi Diotaiuti
Luigi Diotaiuti

In questa edizione 2015 de L’informatore Agrario vengono illustrate le azioni messe in campo dalla Regione Basilicata per continuare la tradizione del trasferimento estivo delle vacche podoliche in pascoli più freschi. Insieme all’organizzazione senza scopo di lucro dello chef Luigi, Basilicata: A Way of Living, la regione mira a promuovere il turismo come risultato.

 

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