[COMUNICATO STAMPA – PRNewswire] Durante le sue osservazioni all’innovativo ricevimento per il Padiglione USA all’Expo di Milano 2015, l’Esposizione universale del prossimo anno, il Segretario di Stato John Kerry ha ringraziato lo chef Luigi Diotaiuti, condividendo il suo piacere per Al Tiramisu. Ha dichiarato: “Voglio ringraziare lo chef Luigi Diotaiuti, che – è del ristorante Al Tiramisu, dove amo andare; ci vado quando ne ho la possibilità qui a Washington. È venuto e ha preparato dei piatti davvero delizioso cibo italo-americano per noi oggi”, ha dichiarato il Segretario di Stato John Kerry mercoledì 16 luglio 2014. La trascrizione completa è disponibile qui.
Lo chef Luigi Diotaiuti, proprietario di Al Tiramisu, il “ristorante italiano più autentico” di Washington DC, ha deliziato gli ospiti con la sua versione raffinata di Mac & Cheese con polpette tradizionali italiane e Fragolino Soda, una classica bibita italiana arricchita con il suo liquore alla fragola fatto in casa. Lo chef Luigi è un membro della rete American Chefs Corps attraverso il Dipartimento di Stato degli Stati Uniti.
A proposito dello chef Luigi Diotaiuti
Il pluripremiato chef/ristoratore Luigi Diotaiuti è un’autorità di fama mondiale sulla cucina e la vita italiana. Celebrità preferita da decenni, il Sommelier certificato e personaggio televisivo è nato in una fattoria vicino a Lagonegro, tra le montagne della provincia meridionale italiana della Basilicata. Ha conseguito la laurea in cucina presso la Scuola di Cucina della splendida località balneare di Maratea. Quello fu l’inizio della sua prestigiosa carriera che lo avrebbe portato in luoghi leggendari prima di stabilirsi a Washington, DC. Nel 2013, lo chef Luigi ha pubblicato il documentario Beauty of Basilicata Dinner al James Beard Foundation.
La conoscenza e il talento di Luigi gli valsero l’ambita “Insegna del Ristorante Italiano”, il sigillo di approvazione del Presidente della Repubblica Italiana. Nel 2013, Al Tiramisù ha ricevuto anche il premio Snail of Approval di Slow Food DC. Lo chef Luigi è anche un sommelier italiano certificato e il suo primo libro di cucina, The Al Tiramisu Restaurant Cookbook: An Elevated Approach to Authentic Italian Cuisine è stato pubblicato nel dicembre 2013. Per saperne di più sullo chef Luigi Diotaiuti e sul ristorante Al Tiramisu, visita: www.AlTiramisu .com.
